Sobretudo nos últimos anos, ocorreu um crescimento exponencial de micro e pequenas empresas no setor alimentício, bem como esse é um dos setores que sempre possui crescimento econômico garantido. Visto que,...
Manter o restaurante em perfeitas condições de higiene e manipular adequadamente os alimentos antes, durante e depois do preparo, não serve apenas para cumprir as normas da vigilância sanitária. Cuidar do...
A partir da segunda metade do século XX, a sociedade brasileira passou por intensas transformações. Destacando-se a profissionalização da mulher e o seu distanciamento nas atividades tradicionais do lar em...