Somos uma empresa de assessoria, consultoria e auditoria especializada na área de alimentos e bebidas, com o objetivo de focar na necessidade de cada cliente, oferecendo uma prestação de serviços exclusiva e personalizada com a máxima excelência para atender as mais diversas exigências da Vigilância Sanitária, sempre utilizando como referência requisitos legais e normas de certificação.
Contamos com Nutricionistas experientes e especializadas em Gestão e Controle da Qualidade Sanitária, preparadas para regularizar o seu negócio com as melhores ferramentas do setor de alimentos e bebidas.
Utilizamos uma metodologia para diagnosticar, planejar, capacitar, padronizar e monitorar todas as etapas da cadeia produtiva a fim de construir o seu sucesso e evitar ocorrências indesejáveis.
Atuamos em restaurantes, cafés, bares, pizzarias e similares, hotéis, buffets e eventos, padarias, sorveterias, açougues e hortifrutis, produtores de refeições, indústria de alimentos e comércio importador ou distribuidor.
Certificamos o seu estabelecimento pela presença do alto padrão de qualidade e segurança alimentar para que os consumidores tenham a certeza de que o local possui excelentes processos na cadeia produtiva dos alimentos e constante acompanhamento por profissionais qualificados.
Um pacote com diversos serviços para atender as exigências da Vigilância Sanitária.
Manual de Boas Práticas e POPs
Documentos desenvolvidos de forma personalizada de acordo com a sua realidade, pois servem como um orientador para a equipe consultar sempre que necessário.
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Visita Técnica
Vistorias regulares para adequação e acompanhamento das normas sanitárias, focando na organização do seu negócio e na satisfação e saúde do seu consumidor.
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Auditoria Técnica
Realizadas através de um checklist para avaliar a situação sanitária e de boas práticas do seu estabelecimento e concluir as ações preventivas e corretivas necessárias.
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Treinamentos e Cartilhas
Ministramos cursos de boas práticas da Anvisa, focando na melhoria contínua e na conscientização dos colaboradores para manter a sua qualidade e produtividade.
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Nova Rotulagem e Informação Nutricional
Elaboramos, revisamos e adequamos o rótulo e a tabela nutricional para todos os alimentos e bebidas produzidos, comercializados e embalados na ausência do consumidor prontos para serem comercializados.
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Determinação de Shelf Life
Determinamos a validade dos seus produtos por meio de estudos com testes sensoriais não acelerados e análises microbiológicas periódicas realizadas em laboratórios parceiros para garantir o consumo seguro.
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Assuntos Regulatórios
Regularizamos o seu negócio e o seu produto auxiliando no cumprimento das normas e padrões exigidos pelas agências regulatórias, bem como na tomada de decisões e esclarecimentos técnicos.
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Oferecemos materiais técnicos baseados nas legislações vigentes e desenvolvidos no formato editável para monitorar diariamente todas as exigências sanitárias, visando garantir a máxima adequação dos processos em todas as etapas da cadeia produtiva, diagnosticando os problemas e gerando soluções para organizar e centralizar todas as informações pertinentes à fiscalização sanitária.
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