Fique atento! Um novo relatório das oficinas de trabalho foi publicado pela ANVISA sobre os Alimentos Plant-Based. As oficinas de trabalho foram realizadas em outubro de 2021 para analisar o problema...
Um alimento se torna inseguro quando os microrganismos presentes nele atingem a famosa dose infectante, podendo causar doença na pessoa que o consome. Esta dose infectante pode ser alcançada quando...
Diminuir o desperdício de alimentos está relacionado diretamente com os resultados da operação. Ou seja, aproveitar ao máximo os produtos e as matérias-primas fazem com que o estabelecimento compre menos...
Ter o seu estabelecimento Ambientalmente Correto traz melhorias para a imagem, mas só isso não é o bastante, você precisa realmente estar preocupado com o impacto ambiental, afinal, hoje em...
Para começar um negócio na área de alimentos e bebidas é preciso uma série de processos burocráticos para garantir a legalização das suas atividades perante os órgãos fiscalizadores, portanto fique...
Surpreendido pela fiscalização da Vigilância Sanitária? A Nutri Safety pode ajudar! Somos especialistas na área de alimentos e bebidas, cujo objetivo é focar na sua necessidade para atender as mais diversas exigências...
A dieta Plant-Based, ou à base de plantas é um conceito alimentar que valoriza o consumo de alimentos de origem vegetal, que não sejam refinados ou ultra processados. Além de...
Durante um período pandêmico é natural questionarmos se os custos do nosso estabelecimento estão de acordo com as vendas, e principalmente como reduzir os custos do seu estabelecimento durante o...
O serviço de Delivery vem crescendo e expandindo possibilidades de novos negócios durante a Pandemia, mas exige alguns cuidados no delivery dos serviços de alimentação, como infraestrutura, segurança alimentar e...