Nova Rotulagem e Informação Nutricional
Avaliação de Alergênicos e Alegações
A rotulagem nutricional é obrigatória para todos os alimentos e bebidas produzidos e embalados na ausência do consumidor e prontos para serem comercializados, devendo conter principalmente a informação nutricional de forma clara para que o seu cliente realize uma compra consciente e sem dúvidas.
Elaboramos o rótulo e a tabela nutricional do seu produto que está pronto para a venda, ou também revisamos e adequamos aqueles que já estão sendo comercializados, organizando todas as informações exigidas pelas novas legislações vigentes, incluindo a rotulagem frontal caso o produto se enquadre nesta obrigatoriedade.
A nova rotulagem exige uma série de cuidados e o descumprimento das normas constitui em infração sanitária. Avaliamos criteriosamente todo o processo produtivo para evitar possíveis contaminações cruzadas, juntamente com cada ingrediente utilizado para que os alergênicos sejam declarados corretamente e para que as alegações nutricionais pretendidas atendam as especificações pertinentes em cada tipo de produto.
Se você é um produtor artesanal, fique atento e regularize o seu negócio com as boas práticas de fabricação e suas embalagens com as informações exigidas pelas autoridades para receber o selo ARTE.
Entre em contato conosco e
regularize os seus rótulos!
